Cozinheira

Com experiência em preparo de refeições para diretoria ou cozinheira residencial.

Escolaridade:  Ensino Fundamental completo

Residir em Arujá ou proximidades

Salário R$ 1.872,48

Benefícios:  Vale Transporte, Refeição no local, Assistência Médica e Odontológica, Cesta Básica e PLR.

Horário de Trabalho: Segunda a Quinta-feira das 08:00 as 18:00 e as sextas-feiras das 08:00 às 17:50

Atividades

·         Responsável pela preparação das refeições diárias da diretoria da empresa;

·         Procede com a preparação dos alimentos de acordo com métodos de cocção;

·         Atua no controle do tempo e métodos de cocção, assim com procede com o aquecimento dos alimentos pré-preparados de acordo as Normas e procedimentos estabelecidos;

·         Responsável pela degustação do sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;

·         Elabora e decora pratos de acordo a apresentação definida;

·         Procede com o encaminhamento dos alimentos prontos para o local apropriado;

·         Atua na higienização de alimentos, tais como frutas, verduras, vegetais, carnes, aves, pescados e etc; de acordo as normas estabelecidas;

·         Responsável pela higiene e limpeza da copa e cozinha diariamente;

·         Colabora na preparação e planejamento do cardápio;

·         Atua e assessora na compra de reposição dos alimentos semanalmente tais como hortifrúti, carnes e etc;

·         Responsável pelas compras de mantimentos mensalmente para elaboração e preparação dos alimentos;

·         Atua na observação do padrão de qualidade dos alimentos;

·         Define horários de execução e término das tarefas de acordo com as prioridades, e com orientação do seu superior imediato;

·         Realiza atividades as quais forem solicitadas pelo seu superior imediato.

Interessados favor encaminhar currículo para:   [email protected] com assunto: Cozinheira